Domates Sos Yapımı
Domates karışımı, pasta çeşitlerinden pizzalara kadar pek çok yiyecekte tercih edilebilir. İşte evde basitçe hazırlayabileceğiniz bir domates sosu tarifi:
Malzemeler:
4 adet kırmızı domates
2 diş sarmısak
1 yemek kaşığı zeytinyağı
Tuz ve pul biber
1 tatlı kaşığı toz şeker
Taze fesleğen (isteğe bağlı)
Yapılışı:
Domatesleri rendeleyin veya blender kullanın.
Zeytinyağını bir tavada ısıtın ve kıyılmış sarimsakları ekleyin.
Sarımsaklar hafifçe kavrulduktan sonra blenderdan geçmiş domatesleri ekleyin.
Tuz, karabiber ve toz şekeri ekleyin.
Karışımı kısık ateşte yaklaşık 20 dk kaynatın.
Taze fesleğen ile süsleyip servis yapın.
Beşamel Sos Tarifi
Beşamel karışımı, bilhassa lazanya ve çeşitli makarnaların vazgeçilmezidir. İşte basit bir beşamel sos yapımı:
Gerekli Malzemeler:
2 yemek kaşığı tereyağı
2 yemek kaşığı buğday unu
2 su bardağı süt
Tuz, pul biber ve muskat
Yapılışı:
Tereyağını bir kapta eritin.
Buğday ununu ekleyin ve sürekli karıştırarak kavurun.
Sütü yavaş yavaş ekleyin ve devamlı karıştırarak düzgün bir kıvam elde edin.
Tuz, pul biber ve muskat ekleyin.
Sosu kısık ateşte yaklaşık 10 dakika kaynatın.
Kullanıcı Yorumları
"Domates sosunu denedim ve hakikaten mükemmel oldu. Makarnamın üzerine döktüm ve tüm aile bayıldı. Kesinlikle öneririm!" - Elif Hanım
"Beşamel sosu ilk kez evimde yaptım ve sonuç harikaydı. Lazanyamın içinde Sos tarifleri harika bir uyum sağladı. Tarif için teşekkürler!" - Ahmet Bey
Sos tarifleri, yiyeceklerinize çeşitli bir tat kazandırmak ve lezzet katmak için harika bir yoldur. Evde basitçe hazırlayabileceğiniz bu karışımlar ile yiyeceklerinizi şölene dönüştürebilirsiniz. Afiyet olsun!